做法（1）
一開端我們要預備上比較新鮮的紅山楂（也叫紅果）一斤左右，山楂的多少是你自己隨意就好，假如想做多一點果丹皮就多預備一點山楂，假如你想要果丹皮比較厚一點，口感上更厚重些，到時候山楂汁也多弄一點。
然后需求去掉山楂的核和尾，我們能夠用一個鐵制的小勺子，這樣能夠直接把山楂的核子取出來，還有一個辦法便是把山楂蒸熟或許煮熟，然后手動去核。
去核之后，加入白糖或許冰糖（個人感覺冰糖的話顏色會更美麗一點），冰糖或許白糖你的重量就由你來決議，喜愛吃甜食的朋友能夠多加一點冰糖，然后把冰糖和山楂煮成糊狀。
假如家里有照料機就會便利很多，到時候就把山楂（去掉核子的山楂）一塊放進去照料機打成山楂汁，這樣更便利。然后把打好的半成品山楂汁放進我們家里的不銹鋼鍋子里，用小火熬制，一般山楂汁比較濃稠了就能夠出鍋。接著把熬好的山楂放入烤盤內，厚度可由自己的喜愛而定，假如是開端做，能夠先刷薄薄的一層，然后放入烤箱內，溫度180°，半個小時左右就好了。時刻到了之后拿出烤盤，用刀切成自己喜愛長度的果丹皮就好了。
山楂果皮丹的做法（2）
山楂果洗凈，從中間剖開，去掉蒂去掉籽
取一口不粘鍋，鍋中放入山楂和與山楂等量的水煮開后，再煮10分鐘�；�
放涼后，用照料機或許破壁機打成泥
山楂泥放回不粘鍋中繼續(xù)熬煮，用小火，不停攪拌，避免粘鍋
山楂泥煮到鏟子提起能掛糊，山楂泥不會滴落的狀況就能夠了（假如想要山楂醬，到這步便是山楂醬了）
烤箱預熱，烤盤里鋪上一層油紙，山楂醬均勻的平鋪在油紙上
放入烤箱，用上下火120℃，烤一個小時
山楂果皮丹放涼后，切成自己喜愛的巨細，用小包裝袋包起來。
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